《黃帝內經》第二篇《四氣調神大論》介紹了四個季節的養生方法。「四氣調神」就是指要按照春夏秋冬的規律來調養。這與中國人「天人合一」的思想相似，春天是溫，夏天是熱，秋天是涼，冬天是寒，所以人們也要順應天時變化來調養身體。
四季養生方法眾多，其中以藥膳養生最受歡迎。藥膳最大的特點是「寓醫於食」，兼具藥物的治療保健作用和食物的美味、營養價值，人們可以在享受美食的同時，也能保健養身。
春時養生重點：養護陽氣
從立春開始，就進入春季。春季是陽氣的升發時節﹐因此春天養生要重視養護陽氣。注意生活的各個細節，並對身體進行相對應的調養能有效保護陽氣。此外﹐春與肝相對應﹐所以立春後應更著重調養肝臟。
從立春開始﹐就進入春季。春季是陽氣的升發時節﹐因此春天養生要重視養護陽氣。
以下有四款簡單的藥膳，均適合春季食用。
丹參牛膝茶
材料
丹參、枸杞各5克，牛膝3克，糖適量
作法
- 先把丹參、牛膝、枸杞洗淨，再放入鍋中，加2碗水煎煮。
- 煲15分鐘後加入因應喜好加入糖﹐稍後再煮
- 最後濾渣取汁飲用
功效
丹參 – 活血化瘀
牛膝 – 補肝腎
枸杞 – 養肝明目
銀耳木瓜羹
材料
紅棗8顆，銀耳50克，木瓜50克，西谷米100克，糖20克
作法
- 將西谷米泡發，洗淨；銀耳泡發，洗淨，撕小朵。
- 將木瓜去皮、去籽，洗淨，切塊。
- 將所有材料放入電鍋，加入糖和紅棗拌勻，按下開關煮至開關跳起即可。
功效：紅棗-養血安神、健脾胃
桂圓蓮子羹
材料
桂圓肉20克，枸杞10克，蓮子50克，糖10克
作法
- 將蓮子洗淨，泡發；枸杞、桂圓肉洗淨備用。
- 鍋置火上，加適量水，放入蓮子後，再放枸杞、桂圓肉。
- 煮熟後放入糖調味，即可食用。
功效
桂圓肉 – 補血益氣
枸杞 – 養肝明目
蓮子 – 滋養補虛、強心安神
玫瑰枸杞紅棗茶
材料
無核紅棗3顆，黃耆2片，枸杞5克，乾燥玫瑰花6朵
作法
- 將所有材料洗淨，紅棗切半；乾燥玫瑰花洗淨後，先用熱開水浸泡再沖泡多一次。
- 將以上所有材料放入壺中，沖入熱開水。
- 加蓋焗3分鐘即可。
功效
紅棗 – 養血安神、健脾胃
玫瑰 – 疏肝解鬱
黃耆 – 補氣升陽、利水消腫
參考資料
論敏. (1998). 黃帝內經 (第1版. ed.). 北京市: 宗敎文化出版社. 取自2019年1月21日
每日頭條(2017). 史上丹參最全的常見病症吃法﹐100%有你需要的一種!. 取自 2019年1月21日
https://kknews.cc/zh-hk/health/k8za9yv.html
壹讀(2015). 為你秘玫瑰枸杞紅棗茶的功效 其製作的幾個步驟介紹. 取自 2019年1月21
https://read01.com/7D47a7.html
